Σοκολατένιο κέικ με παντζάρια και γιαούρτι
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Κοσκινίζουμε τη φαρίνα με το κακάο και προσθέτουμε και το μπέικιν. Στο μπολ του μίξερ, βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη...
Μάθετε περισσότερα
Λαχανόρυζο
Τρίβετε στον τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Ψιλοκόβετε και το λάχανο. Τέλος ψιλοκόβετε το κρεμμυδάκι και το βάζετε σε μια μεσαία κατσαρόλα να σωταριστεί σε λίγο λάδι σε χαμηλή φωτιά...
Μάθετε περισσότερα
Σαλάτα με μπρόκολο και κουνουπίδι
Πλένουμε τα λαχανικά και όπως είναι ωμά, χωρίζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε μικρά μικρά μπουκετάκια. Ανακατεύουμε σε μεγάλη λεκάνη τα μπουκετάκια...
Μάθετε περισσότερα
Σαλάτα με παντζάρια, μαρούλι, ρόκα
Παίρνουμε ένα βρασμένο παντζάρι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε τα μαρούλια και τη ρόκα και τα κόβουμε σε μεγαλωπά κομμάτια (μπορούμε και με το χέρι)...
Μάθετε περισσότερα
Πένες με σπανάκι
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τις πέννες. Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε...
Μάθετε περισσότερα
Πουρές Σπανάκι
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σπανάκι και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Μόλις γίνει το στραγγίζουμε και το αφήνουμε στο τρυπητό για μια ώρα περίπου...
Μάθετε περισσότερα
Μαρουλοντολμάδες με κολοκύθα
Ζεματάμε τα μαρούλια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο και σοτάρουμε. Όταν μαραθούν...
Μάθετε περισσότερα