Настържете тиквичките и морковите в рендето. Нарязваме ситно зелето. Накрая нарежете лука и поставете в средна тенджера, за да се сотира в малко зехтин на слаб огън.

След като започне да ври, добавете зелето, морковите, тиквичките, граха и царевицата. Намалете котлона и ги оставете леко да се охладят.

Добавете гореща вода, в зависимост от това колко ориз искате да направите. Тази доза обаче е за около 2 чаши ориз, така че трябва да добавите около 4 чаши вода. Подправете малко със сол и черен пипер.

Оставете да ври, докато леко се сгъсти - опитайте ориза, ако има нужда от повече вода. Всеки път, когато добавите вода, не забравяйте да добавите малко сол.