Το μπρόκολο είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των Κραμβοειδών, είναι ένα είδος λάχανου, έχει ιταλική καταγωγή και τα χρώματα στις ανθοκεφαλές του ποικίλουν...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το κουνουπίδι τρώγεται μαγειρεμένο ή διατηρημένο σε ξύδι (τουρσί) και θεωρητικά αποδίδει λίγες θερμίδες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το λάχανο είναι από τα κυριότερα λαχανικά και καλλιεργείται σε όλες τις Εύκρατες περιοχές . Τρώγεται είτε ωμό σε σαλάτες είτε μαγειρεμένο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η επιχείρηση Λαχανόκηπος ξεκίνησε το 1987 δίπλα στις όχθες του ποταμού Ανθεμούντα , 25 χλμ ανατολικά της Θεσσαλονίκης. Συνεχίζοντας την παράδοση και ακολουθώντας τα χνάρια των παππούδων μας ασχοληθήκαμε κι εμείς με την παραγωγή φρέσκων λαχανικών...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα τελευταία χρόνια ο Λαχανόκηπος θέλοντας να διασφαλίσει την άριστη ποιότητα των προϊόντων του, παράγει μόνο προϊόντα ολοκληρωμένης διαχείρισης...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρώ...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το μαρούλι (Lactuca sativa, Λακτούκα η ήμερη) είναι ετήσιο, ποώδες φυτό γρήγορης ανάπτυξης της οικογένειας Compositae. Καλλιεργείται από τους Ρωμαϊκούς...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η σγουρή σαλάτα είναι η πιο διαδεδομένη σαλάτα στη Βόρεια Ελλάδα σε συνδυασμό με την Ρόκα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το κόκκινο λάχανο είναι η πιο εντυπωσιακή ποικιλία και διακρίνεται για το βαθύ κόκκινο ή μωβ χρώμα του. Το κόκκινο λάχανο μπορεί επίσης να ποικίλλει...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
To iceberg είναι τύπος μαρουλιού το οποίο έχει τραγανό φύλλο και είναι ιδανικό για σαλάτα. Διαθέτει πολύ μικρότερη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα butterhead είναι κεφαλωτά μαρούλια που έχουν σχήμα τριαντάφυλλου και είναι βελούδινα στο στόμα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
H lollo rosso είναι σγουρή, κοκκινωπή σαλάτα ιδανική για τα γεύματα σας καθώς "δρα" ως ασπίδα ενάντια στη δημιουργία ελεύθερων ριζών...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το φυτό σπανάκι ανήκει στη τάξη Caryophyllales και στην οικογένεια των Chenopodiaceae.Καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική ενώ η καταγωγή του είναι από την...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το παντζάρι (Beta Vulgaris) αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων, λόγω της περιεκτικότητάς του σε φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο, θείο, ασβέστιο, μεταλλικά άλατα, βιταμίνη Β...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το αντίδι (Cichorium endivia) είναι μονοετές φυτό της οικογένειας των Asteraceae, συγγενικό με το ραδίκι και είναι ένα γευστικότατο λαχανικό. Υπάρχουν δύο βασικές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγία Παρασκευή, Θέρμη / Θεσσαλονίκη 
Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης Δ53, Δ58 & Δ59 / Θεσσαλονίκη |
 |
